Todos estamos de acuerdo en que pocos platos pueden rivalizar con la pizza. Sin embargo, no todas las pizzas son iguales, y aquí, en Sterling (Virginia), encontrarás muchas pizzerías. Tras llevar a cabo nuestra propia y deliciosa investigación, hemos elaborado una lista con las tres mejores pizzerías de la ciudad. La próxima vez que te apetezca una porción, ¡no te olvides de probarlas!
Ledo Pizza
Desde hace más de 60 años,
Ledo Pizza ha sido la opción número uno para los residentes de Sterling que buscan una pizza recién hecha y caliente. ¿Cuál es el secreto de su éxito? Además de utilizar los mejores ingredientes, Ledo tiene algo más que les ayuda a destacar: la forma de sus pizzas.
A Ledo le gusta hacer las cosas de forma un poco diferente. Sirven sus pizzas cuadradas. Con una masa hojaldrada y deliciosa y una salsa exquisitamente dulce, Ledo convierte las porciones cuadradas que quizá recuerdes de la escuela primaria en algo extraordinario.
Encontrarás todos tus platos favoritos en la carta, junto con algunas opciones poco convencionales, como el «Sweet Baby-q Chicken Combo» y su propia versión de un sándwich BLT en forma de pizza.
The Dons’ Wood-Fired Pizza
¿Prefieres las pizzas al estilo neoyorquino o te gusta lo clásico e italiano? Con
The Dons’, obtienes lo mejor de ambos mundos. Esta pizzería familiar toma todo lo que te encanta de la pizza y le da un auténtico toque italiano. Desde sus carnes importadas hasta su énfasis en utilizar únicamente ingredientes caseros, seguro que te sentirás como en casa en The Dons’.
Entre lo más destacado de su carta se encuentra la pizza de pollo al estilo Buffalo de Stefano, que le da un toque picante al pollo con su salsa picante especial y luego lo cubre con una mezcla de queso azul y mozzarella de Nueva York. Como alternativa, prueba la «Chicken and Bacon Ranch» de Rico, una receta creada especialmente para la estrella de la NFL Kedric Golston. Cocinar sus pizzas en un horno de leña les aporta un magnífico sabor ahumado. La próxima vez que te apetezca una pizza, ten en cuenta The Dons'.
Emilio’s Brick Oven Gourmet Pizza
«Gourmet» es una palabra que se utiliza mucho en el panorama culinario actual, pero Emilio’s hace honor a su nombre. De hecho, tiene tanto éxito entre los lugareños que se llena hasta los topes, así que asegúrate de reservar con antelación.
Sin embargo, una vez dentro, te espera una auténtica delicia. Alguien dijo una vez que una pizza es tan buena como su masa, y en Emilio's lo han entendido a la perfección. Ligera y esponjosa, su masa es la base perfecta para una gran variedad de ingredientes entre los que elegir. Tanto si quieres darle un toque especial a tu Margherita con champiñones portobello como si prefieres añadir corazones de alcachofa a una clásica Puttanesca, descubrirás que las combinaciones son sencillamente para chuparse los dedos.
La pizza es un clásico italiano que se ha convertido en un elemento imprescindible de la cocina estadounidense, y no podemos imaginar la vida sin estas deliciosas pizzas. La próxima vez que estés en Sterling, Virginia, no dejes de pasar por estas pizzerías: ¡merecen mucho la pena!
Imagen
«Ledo’s pizza»de
mathrock, utilizada bajo
licencia CC BY-SA 2.0