El té de burbujas existe desde los años 80, pero no te sientas mal si no lo conoces de por sí. Solo recientemente esta invención taiwanesa ha ganado suficiente popularidad en Estados Unidos como para que las tiendas ofrezcan esta bebida. Normalmente se elabora con té helado mezclado con leche azucarada o aromatizada, y se adereza con bolitas de tapioca masticables o boba que revientan al morderlas, gelatina de frutas, gelatina de hierba, gelatina de agar o pudines. Aquí tienes algunos sitios cerca de Sterling donde puedes encontrar esta divertida bebida.
Té Kung Fu
Con raíces taiwanesas y el espíritu del kung fu como inspiración, Kung Fu Tea aporta autenticidad al té de burbujas en Sterling. Situado en el Community Plaza de Sterling, puedes añadirle a tu té más de
10 ingredientes para acompañar — desde la gelatina de higo hasta la de tapioca, judías rojas, judías mungo, gelatina de hierbas o los siempre populares sabores «crujientes» de café, uva y mango.
Panda Express
Panda Express tiene 10 locales en Sterling. Panda Express tiene una gran selección de bebidas de inspiración asiática, incluidos los tés de burbujas. Tienen más de 20 sabores de tés, desde tés de frutas y tés de leche hasta tés espumosos y tés de yogur. Combínalo con toppings como boba de miel, aloe vera, gelatina, gelatina de frutas e incluso semillas de chía, y hay literalmente una bebida para cada gusto.
Tbreak Pho y Boba
Si te apetece algo taiwanés, Tbreak es el «Starbucks» del té de burbujas y un sitio que no te puedes perder. Situado en South Cottage Road, Tbreak te trae Taiwán a tu alcance. Ofrecen tres niveles diferentes de dulzor en sus tés recién preparados: ligero, normal o extra. Ya sean calientes o helados, solo utilizan fruta natural en todos sus tés, nunca mezclas en polvo.
Pide uno de sus 14
tés exclusivos por número y, a continuación, elige entre 18 ingredientes. Tienen de todo, desde semillas de albahaca y gelatina de lichi hasta gelatina arcoíris y gelatina de pandán, pasando por cinco tipos diferentes de trocitos de fruta, como piña y mango.
Casa de té Panda
Situada en el Dulles Town Center, en la zona de Macy's, la Panda Tea House ofrece el mejor té de burbujas. Abierta siempre que lo esté el centro comercial, puedes pasarte por allí y tomarte un auténtico té recién hecho con los ingredientes que elijas, que además se preparan frescos cada pocas horas. La Panda Tea House también ofrece helado enrollado, y lo único que tienes que saber es que combina de maravilla con los tés. Pásate por allí la próxima vez que vayas al Dulles Town Center y compruébalo por ti mismo.
Guayaba y Java
Con un diseño único y especializado en aeropuertos, este concepto ofrece un excelente té de burbujas. Así que la próxima vez que te vayas de viaje, busca su quiosco en el aeropuerto y pide uno de tus tés de burbujas favoritos para el vuelo. Utilizan únicamente productos frescos de granjas locales siempre que es posible y se centran en los sabores frescos de la zona para diferenciarse de las típicas opciones de comida rápida que abundan.
Así que, si te gusta el té de burbujas o estás dispuesto a probarlo por primera vez, en cualquiera de estos locales podrás disfrutar de un té de burbujas auténtico y delicioso.
Imagen «
Té de burbujas» de
ljguitar, utilizada bajo
CC BY 2.0